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广州市食品工业研究所  
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、 通过酶制剂与乳化剂最完美的融合、 充分提升后溴酸钾时代面粉的品质、 在面包制作过程中通过“前期起筋、 后期起发”的功效,令面包全面升级。

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供应 超强枧水
单价 面议对比
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发货 广东广州市
过期 长期有效
更新 2023-12-01 20:34
 
详细信息IP属地 广东
6 0 度超强枧水品质纯正,广泛应用于食品烘焙、西点制作、日常小吃等现代食品。超强视水的用量为陈村枧水用量的一半。
使用指南:主要用来酸碱中和,利用其视性改变食品的组织、口感和颜色;与糖浆、饼皮改良剂一齐使用;用量为面粉量的2.5%-3.5%。
显著特点:透明、无色、浓度适中,方便使用;品质稳定、无不良沉淀、无结晶老化;采用清纯、高品质的原料制作,经济实用。
配 料:碳酸钠、纯水等。
执行标准:0 / ( OB ) M02 一44
卫许证号:粤卫食证字[2003 ]第0000A00190 号
保质期限:两年。
储藏环境:清洁、阴凉、干燥。